Hier finden Sie das Rezept "Gegrillter Blumenkohl mit Tandoorihühnchen, Onsen-Ei und Lupinen Hanf Hummus" vom Restaurant "Liebesbier" aus der Sendung "Landgasthäuser Burgenstraße - Von Bayreuth nach ...

Ei 10 Minuten kochen. Haselnüsse in einer Pfanne rösten. Zitrone waschen, trocknen, abreiben und auspressen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch schälen und fein schneiden.

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2 EL Rapsöl 2 Zwiebeln, geschält, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, geschält, gewürfelt 600 g Putenschnitzel Salz, Pfeffer Paprikapulver 1 Ei, Größe L 50 g gehackte Haselnüsse 50 g gehackte Mandeln 3 EL ...

So geht’s: Den Blumenkohl im Mixer zerkleinern, die Masse anschließend leicht ausdrücken und in eine Schüssel geben. Das Ei mit je einer Prise Salz und Pfeffer und zwei Messerspitzen Paprikapulver ...