Vous avez fait le tour des plats de riz et de pâtes ? Tentez le quinoa ! Côté cuisson : rien de plus simple ! On vous explique tout ci-dessous dans les détails de notre recette ↓ Laver le quinoa en le ...

En suivant ces étapes, rien de plus simple que de faire cuire votre quinoa. Rincez le quinoa à l’eau froide dans une passoire fine pendant 30 secondes. Ça enlève la saponine, qui peut donner un goût ...

Vous aimez les bowls et assiettes veggie mais votre quinoa finit souvent collant ? Ce guide pas à pas explique comment le cuire à l’eau ou à la vapeur pour une texture légère. Le quinoa s’est imposé ...

Le quinoa est un ingrédient incroyablement polyvalent, délicieux en salade, dans une soupe, en boulettes ou même dans un dessert. Cette graine nutritive est une excellente source de protéines ...

Consommée depuis des millénaires sur les hauts plateaux andins, cette graine, surnommée « riz des Incas », fait partie des superaliments. Et pour cause, riche en fibres, en protéines, en minéraux et ...