Que vous préfériez le filet de canard maigre ou le magret de canard, chaque morceau est très savoureux. Avec les bonnes techniques de cuisson, vous pouvez en profiter pleinement. Mais quelle est leur ...

Rincez et essorez les pousses de mâche. Retirez éventuellement le gras des filets de canard. Rincez et hachez la ciboulette. Faites dorer les pignons pendant 3 mn à feu doux dans une petite poêle sans ...

Lavez soigneusement les coings, pelez-les et coupez-les en demi-rondelles. Faites-les cuire dans une casserole d’eau pendant 30 min. Égouttez-les. Dans un saladier, mélangez les ingrédients de la ...