El cocinero explica en su Cocina abierta, que esta receta puede prepararse tanto con chipirones frescos como congelados e incluso con calamares. La clave está en una fritada de cebolla, pimiento verde ...

Pon 3-4 cucharadas de aceite en una sartén. Pela y pica los ajos, introdúcelos en la sartén y deja que se doren. Limpia los piquillos de semillas, córtalos en tiras finas, introdúcelos en la sartén y ...

El chef Enrique Sánchez del programa "Cómetelo"prepara unos exquisitos chipirones rellenos con tomate y visitamos Benalauría, en la provincia de Málaga, para descubrir una pequeña empresa que de forma ...