En Puebla, el mollete es un bizcocho que está presente en las mesas de las familias o en restaurantes durante la temporada de los chiles en nogada. Su preparación evoca la tradicional panadería y el ...

Que no te guste el mollete es casi tan difícil como que te toque el Euromillón, que te mate un meteorito o que te caiga bien Cárdenas. Todo en este pan pequeño y plano está hecho para complacer: el ...

Su tatarabuela trabajaba a finales del siglo XIX en un obrador a cambio de un kilo de pan al día. Ahí comienza la historia del mollete que hoy Pedro Heras ha conseguido que triunfe hasta en ...

Un mollete de Antequera relleno con aguacate, salmón ahumado y un huevo escalfado ha resultado ganador del concurso para encontrar el mejor mollete del mundo. La pasión por el auténtico mollete de ...

Denominamos mollete, en nuestro país, a una pieza de pan de miga blanda de gran popularidad en Andalucía, si bien se tiene constatada su producción y consumo, a lo largo de la Península, desde los ...

En Ciudad de México “mollete” significa la mitad de un bolillo o telera untada con mantequilla, frijolitos refritos y un montón de queso gratinado que se come con su pico de gallo y, en algunos casos, ...

Tocar la flauta con el himno andaluz y acompañarlo con pan y aceite. Cualquier andaluz asocia su infancia con estos dos conceptos, para celebrar el Día de Andalucía en su respectivo colegio. El típico ...

Se busca el mejor mollete del mundo y se aceptan candidatos… ¿Algún lector que se anime? Seguro que más de uno presume de sus elaboraciones en torno a este pan ...