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In Österreich gibt es immer weniger Tiere der einst weit verbreiteten Pinzgauer Rinder. Der Grund ist die im Vergleich geringere Milch-Leistung. In Zukunft könnte die Rasse sogar aussterben. Jedes ...

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Kuh Stasi und ihr Kalb sind zwei der Pinzgauer Rinder, die bei Karina und Hubert Schwarzbauer auf der Weide stehen. Die Nebenerwerbslandwirte vermarkten ihr Fleisch direkt und achten darauf, möglichst ...

Bei der 12. Kärntner Fleischrindermesse am 18. März 2017 in der Zollfeldhalle in St. Donat werden wieder Fleischrinder versteigert. Zum Auftrieb gelangen 24 Charolais Stiere, 5 Fleckvieh-Fleisch ...

13.12.2010 | 07:14 | Gefährdete Nutztierrassen Durch die Spezialisierung weniger Rassen auf hohe Milch- oder Fleischleistung sind mittlerweile auch in Deutschland viele lokale Rinderrassen in ihrer ...

2016 hat Landwirt Josef Berghammer die Rindfleisch-Aktie auf den Markt gebracht. 125 Genussscheine zu je 400 Euro wurden verkauft. Die 50.000 Euro flossen in den Bau eines neuen Stalls. Nach drei ...

15. Kärntner Fleischrindermesse am 28. März in der Zollfeldhalle in St. Donat, Rinderschau mit 7 Rassen und Versteigerung von Zuchttieren der Rassen Charolais, Angus, Limousin, Fleckvieh-Fleisch und ...