Una de las mejores ensaladas para acompañar unas recetas de carne asada, unas hamburguesas caseras, unas jugosas costillas ...

La col es un ingrediente que siempre está disponible, cuesta muy poco y puede convertirse en la base de platos llenos de sabor. Hay recetas como la ensalada de col que recuerda que esos alimentos ...

Pela los dientes de ajo y la cebolla. Córtalos en daditos y agrégalos a la cazuela. Pela las zanahorias, córtalas en rodajas de 1 cm y añádelas. Rehoga las hortalizas a fuego medio durante 5-6 minutos ...

La col es una de las verduras más consumidas y usadas en diversas recetas gracias a que aporta frescura y sabor a las preparaciones saludables. Conocida también como repollo, se caracteriza por su ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Se trata de una fusión entre los clásicos fideos de arroz (los transparentes, tipo cristal) con el rollito de primavera, pero usando las hojas más tiernas de la col en vez de pasta. Primero se tienen ...

La col no suele estar entre las hortalizas más deseadas cuando pensamos en una guarnición especial. Sin embargo, todo cambia con esta col toscana fundida, una receta inspirada en preparaciones ...

La sopa de col con ternera es un plato fácil de preparar y perfecto para los días de invierno, cuando aprieta el frío. Comida de montañeses, nutritiva y reconfortante, se prepara con col o repollo y ...

En el mundo de las ensaladas, una de la más clásica es la de col, también conocida como «coleslaw» porque así se llama la mayonesa ... que incorpora y con versiones que incluyen la que vamos a ...

La familia de las coles está su mejor momento del año durante los meses fríos. Además de protagonizar numerosos platos de cuchara, guisos y potajes más contundentes, como el cocido madrileño o el ...

Esta ensalada de lombarda con nueces, queso de cabra, manzana y lubina es una propuesta muy especial que puedes elaborar con diferentes ingredientes al gusto, además de preparar un par de vinagretas, ...

Para empezar, se cortan las berenjenas en rodajas de 0,5-1 cm y se colocan en una bandeja con papel de horno y se pintan con aceite, sal y pimienta. Se asan a 200 °C durante 20–25 min, dándoles la ...