El guiso de porotos con repollo morado destaca por su aroma reconfortante y su rol tradicional en la cocina argentina (Imagen Ilustrativa Infobae) Hay algo reconfortante y nostálgico en el aroma de un ...

Hay ingredientes que se ganan un hueco en nuestra cocina sin hacer demasiado ruido. El repollo, por ejemplo, no presume de exótico ni de moderno, pero ahí lo tienes: fiel, barato y versátil como pocos ...

Disfruta de una ensalada de repollo crujiente con un aderezo ligero, fresca, sencilla y perfecta como acompañamiento o comida ...

En temporada de grelos, nabizas o berza este caldo se suele preparar con estas verduras, pero en casa triunfa con repollo blanco. Le llamamos caldo blanco porque queda un caldo clarito que sólo ...

Los rollitos de repollo combinan carne vacuna y cerdo picada con arroz y verduras, envueltos en hojas de repollo blanqueadas (Imagen Ilustrativa Infobae) Cuando el frío se cuela por las ventanas y la ...

Hay quienes limitan su consumo de repollo a las ensaladas, pero más allá de comerse crudo, picado y aderezado (generalmente con vinagre, aceite de oliva y sal), esta hortaliza tiene otros usos en el ...

Aunque muchos lo subestimen, y piensen que solo sirve para comer en ensaladas, el repollo también puede ser parte de una comida gourmet. Comerlo con aceite verde y sal, no es la única opción. Otras ...

El caldo blanco gallego con repollo ecológico representa la esencia de la cocina tradicional bien entendida: sencillez, respeto al producto y sabor real. Una receta que nace del aprovechamiento, del ...

Una deliciosa ensalada siempre será una receta infaltable en su menú diario. Además de ser una excelente fuente de vitaminas, proteínas y antioxidantes, contribuirá a mantener una dieta más saludable.

Un almuerzo cubano ligero, fácil y saludable que se puede llevar al trabajo podría ser una porción pequeña de arroz y ...

Este es uno de esos platos pobres en ingredientes pero ricos en sabor, muy típico de la cocina mediterránea. El dúo de garbanzos y repollo tiene una sinergia perfecta: mientras la legumbre aporta una ...

Aunque en nuestro recetario tradicional siempre ha tenido cierto protagonismo, formando parte de multitud de potajes y del mismísimo cocido madrileño, digamos que el repollo no goza de la mejor fama ...