Faites tremper les pistils de safran dans une fois et demie le volume de riz en eau chaude salée. Faites chauffer la paella (la poêle) sur un feu moyen. Une fois chaude, ajoutez un filet d'huile ...

Cyril Lignac était pour la dernière fois aux commandes de Tous en cuisine ce vendredi 12 juin sur M6, en compagnie de Jérôme Anthony. Pour cette 60ème édition, le chef a accueilli une série d'invités, ...

La paëlla ne se limite pas à la recette traditionnelle de Valencia. On a demandé à Alberto Herraiz, le chef étoilé du Fogon, auteur de 108 recettes créatives et inattendues de paëlla de nous mitonner ...

Quand on pense aux grands classiques de la cuisine méditerranéenne, la paella arrive forcément en tête de liste. Mais saviez-vous que Philippe Etchebest, le chef star de nos écrans, s'est approprié ce ...

Ce dimanche, on prépare un grand indétrônable de la gastronomie espagnole : la paella. Les repas estivaux dominicaux appellent aux grandes tablées conviviales autour d’une recette ensoleillée.