Depuis plusieurs d’années, nous savons que consommer régulièrement des produits hautement transformés augmente le risque de cancer. Une nouvelle étude américaine, portant sur le cancer colorectal, ...

Protéines, fibres et graisses saines rallongent la satiété et ralentissent la digestion; des associations simples pour ...

La plus grande revue des données sur les aliments ultra-transformés, tels que les céréales et les boissons gazeuses, a établi un lien entre ceux-ci et 32 effets néfastes sur la santé. On estime qu’un ...

Capitales, (SANA) La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, joue un rôle essentiel dans le maintien de ...

This cover image depicts a human brain with colorful microplastic particles scattered across its surface, juxtaposed with a white plastic spoon as a visual representation. Research has revealed that ...

Soja, graines de chia, poissons en conserve… De nombreux aliments contribuent à préserver la santé de nos os. Riches en ...

Francesco Branca est directeur du Département de la nutrition et de la sécurité sanitaire des aliments de l'Organisation mondiale de la santé. 7 juin 2024 Les risques liés à la sécurité sanitaire des ...

Un médecin révèle l'importance des fibres pour la santé cérébrale. Il explique que ce nutriment, trop peu consommé, est essentiel pour les capacités cognitives et le bien-être mental. Aperçu.

Alors que plus du tiers de l’alimentation mondiale finit à la poubelle, le gaspillage alimentaire a indigné, choqué, mobilisé. La sociologue Marie Mourad (Sciences Po) explore dans son ouvrage, « De ...

Pas besoin d'apprendre la liste des "bons aliments" par coeur : des diététiciennes vous donnent une astuce pour repérer ceux qui favorisent une alimentation anti-inflammatoire.

Vous cherchez à comprendre quels aliments risque cancer digestif et comment agir ? Cette analyse explique le rôle de la charge acide alimentaire dans les cancers gastro-intestinaux et détaille des ...