L’Agence régionale de santé de Bretagne a diagnostiqué une « toxi-infection alimentaire collective ». Une enquête est menée par la Direction départementale de la protection des populations. Sur les 69 ...

Les toxi-infections alimentaires ont connu une hausse en Suisse en 2025 / La Matinale / 1 min. / le 3 juillet 2026 Le nombre de signalements de toxi-infections alimentaires a augmenté en 2025 en ...

Nouveau coup dur pour la filière ostréicole. Une interdiction temporaire de la pêche, la récolte et la commercialisation de l’ensemble des coquillages est en vigueur sur une partie ouest de la baie du ...

Les points de restauration à l'intérieur et aux abords des sites olympiques vont faire l'objet de contrôles sanitaires afin d'éviter toute intoxication alimentaire collective pendant les JO. C'est la ...

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, les pâtes cuites ne se conservent pas indéfiniment au frigo. Découvrez au bout ...