Les toxi-infections alimentaires ont connu une hausse en Suisse en 2025 / La Matinale / 1 min. / le 3 juillet 2026 Le nombre de signalements de toxi-infections alimentaires a augmenté en 2025 en ...

Malgré les avancées sanitaires, les progrès en évaluation et gestion du risque, les infections par des bactéries (productrices de toxines pour certaines), des virus ou des parasites suite à la ...

Grandeur nature : risque de toxi-infection alimentaire avec des mousses au chocolat noir La consommation de cette mousse au chocolat Grandeur nature pourrait provoquer une toxi-infection alimentaire ...

Quatre cas de toxi-infection alimentaire, causée par le norovirus, ont été détectés après la consommation d’huîtres issues de Talmont-Saint-Hilaire, en Vendée. À l’origine de l’arrêté, des analyses ...

Par précaution, le groupe Nestlé France a lancé un rappel dans toute la France mercredi 10 décembre. La mesure concerne le lait maternel en poudre Guigoz Optipro Relais destiné aux bébés de la ...

Sur les 69 personnes accueillies dans l’Ehpad Les Marais (67 résidents et 2 personnes en accueil de jour), « 41 ont été malades », indique l’Agence régionale de santé de Bretagne citée par ...