Na Europa, a virada do ano costuma ser marcada por banquetes fartos, com carnes e queijos reinando à mesa. Mas, desde 2014, ...

A produção de carne à base de plantas está revolucionando a indústria de alimentos. Usando ingredientes como proteína de ...

A ceia de réveillon costuma misturar tradição, simbolismo e exageros — mas é possível manter os rituais da data sem abrir mão ...

A falta de ferro e vitamina D é um problema frequente, mas muitas vezes silencioso, que impacta diretamente a energia, ...

Acompanhe a viagem pela culinária, cultura e criatividade em torno do repolho, o ingrediente surpreendente que vira estrela ...

Descubra quais são os tipos de proteínas — animais, vegetais e suplementos — e como escolher a melhor para o seu objetivo.

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O desperdício de alimentos pode ser combatido com criatividade na cozinha; aprenda a fazer pratos deliciosos usando partes de ...

Cristina Ferreira revela em detalhe o que fez este domingo, desde que acordou até ao momento em que está a apresentar a gala ...

Para tornar a ceia mais inclusiva, existem receitas natalinas naturalmente livres de glúten e lactose. Também é possível recorrer a adaptações simples que permitem substituir leite, farinha de trigo e ...

Mesmo os vegetais mais frescos podem não estar livres da poluição moderna. Um novo estudo, publicado na revista científica Environmental Research, revelou que fragmentos minúsculos de plástico são ...

Procurando fontes de proteína vegetais para incluir em sua dieta? Neste artigo, vamos explorar os melhores vegetais ricos em proteína que você pode adicionar ao seu prato. Seja você vegano ou apenas ...