Alimentation : des insectes au menu !
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Alimentation : des insectes au menu !
La consommation d’insectes porte un nom : l’entomophagie. Comme le souligne l’Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), elle constitue « une ressource particulièrement appropriée pour l’alimentation humaine et animale en raison des prix croissants des protéines animales, de l’insécurité ...
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