El corte chiffonade
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El corte chiffonade
May 29, 2015
RTVE.es
🥬🔪 CORTE CHIFFONADE • Aprenda (de uma vez por todas!) a fazer o corte da couve na feijoada! No quarto episódio do Dicas de Minutos com Bruno Hashimoto (@hashimoto_bruno), o chef do Melhor da Noite (@melhordanoitenaband) ensina técnica usada para fatiar verduras e ervas frescas em tiras bem fininhas. 👨🏻‍🍳 ➡️ “Chiffon” significa “pano” em francês, e cortar em chiffonade seria como fatiar as ervas em “pequenas fitas de tecido”. Parece complicado, mas não é! Quer ver o passo a passo completo? �
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🥬🔪 CORTE CHIFFONADE • Aprenda (de uma vez por todas!) a fazer o cort…
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Aprenda (de uma vez por todas!) a fazer o corte chiffonade! ?? No quarto episódio do Dicas de Minutos com Bruno Hashimoto, o chef do programa Melhor da Noite, da Band, ensina técnica usada para fatiar verduras e ervas frescas em tiras bem fininhas. ???Assista ao vídeo! ?? #BandReceitas #DicasDeMinutos | Band Receitas
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Aprenda (de uma vez por todas!) a fazer o corte chiffonade! ?? No qu…
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El chef @ricardo.chilcon te muestra el corte chiffonade 🔪. Dale un toque profesional a tus platos con la calidad de Zwilling. 📍Av. Comandante Espinar 331, Miraflores www.dcocina.pe #Dcocina | D'Cocina Home & Professional
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El chef @ricardo.chilcon te muestra el corte chiffonade 🔪. Dale un toqu…
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Práctica de corte ☺️
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Práctica de corte ☺️
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El corte en #Chifonada o #Chiffonade 🥬🥬🍃 Es un corte de cocina empleado específicamente para las verduras de hojas grandes y consiste en enrollar las hojas sobre sí mismas y luego seccionarla en tiras finas y alargadas. Se suele emplear en vegetales de hoja como la lechuga, espinacas, albahaca, etc… #C#ChefM#MasterChefC#CocinaK#KitchenF#FoodF#FoodpornF#FoodArtV#ViralC#CreadorY#YummyC#ChileVenezuela
El corte en #Chifonada o #Chiffonade 🥬🥬🍃 Es un corte de cocin…
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Aprenda o Corte Chiffonade na Cozinha Profissional
Aprenda o Corte Chiffonade na Cozinha Profissional
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How to Chiffonade
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corte chiffonade
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Día 4 Corte Chiffonade 🖤 day 4 Chiffonade cut
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